Unique

La petite histoire

Toutes deux originaires du Var, nos routes se croisent un jour à Cannes… Se découvrant des passions communes, un projet voit le jour: nous allons partager nos talents et notre amour pour la cuisine végétarienne, retrouver le plaisir des plats préparés « comme à la maison », en proposant une cuisine équilibrée, teintée des couleurs de nos voyages aux quatre coins du monde ! Le nom d’O' Pono Pono s’inspire de la philosophie hawaïenne qui encourage à avoir un comportement juste et prône des valeurs comme la bonté, l’honnêteté, la moralité, l’harmonie ou encore la prospérité. Ho’oponopono signifie « rétablir l’équilibre », et c’est ce que nous souhaitons faire au travers de notre cuisine.

Christelle

Christelle, curieuse et enthousiaste, a travaillé durant 10 ans comme Chef de rang à St Tropez, New York, Courchevel, St Barth et aujourd’hui Cannes. Elle a fait de la cuisine son « art de vivre », lui permettant d’allier savoir faire, créativité et partage.

Mélanie

Mélanie, passionnée par le voyage, devient végétarienne au cours d’un séjour de plusieurs mois en Inde et découvre alors les plaisirs de la cuisine saine. Reprenant des études en nutrition et en naturopathie, Mélanie, récemment diplômée, désire désormais partager son goût pour la cuisine ainsi que ses connaissances en matière d’alimentation et de santé.

PRESTATIONS

DEVIS SUR MESURE via la rubrique Contact

GROUPES
Ateliers-infos et conférences sur des sujets actuels de santé liés à l’alimentation et dégustations de produits travaillés par nos soins
PARTICULIERS
Cuisine à domicile pour déjeuners ou diners privés avec explications des qualités nutritives des aliments travaillés
PROFESSIONNELS
Réalisation de buffets pour des événements tels que vernissages, soirées corporate, anniversaires en petits comités (une dizaine de convives)
ATELIERS
Après-midi goûters et dégustation de jus centrifugés autour d’un plateau de pâtisseries équilibrées (mais gourmandes, on adore ça !)
SUR-MESURE
Elaboration de menus personnalisés pour les régimes particuliers (intolérance, allergies) et suivi naturopathique
NUTRITION
Consultations diététiques pour établir votre profil bio nutritionnel

ILS NOUS FONT CONFIANCE

PORTFOLIO

Quelques unes de nos créations

Nos plats sont livrés gratuitement sur tout le secteur cannois et nous pouvons également vous apporter -sur demande- des conseils diététiques afin de vous permettre de comprendre quels sont vos besoins en matière d'alimentation

LA CHARTE QUALITÉ

O' Pono Pono propose une cuisine végétarienne issue de produits frais, de saison, Bio ou d’agriculture raisonnée. Le but : sensibiliser et amener les gens à une alimentation plus équilibrée. Nos produits sont soigneusement choisis et sélectionnés en circuit court afin de respecter l’environnement et la santé.
Notre souhait étant de satisfaire au mieux les papilles de chacun, nous nous mettons au défi de convaincre les consommateurs réguliers de viandes qu’il est possible de savourer un repas sans produit carné.

Allier plaisir et santé

Depuis ces dernières années, entre catastrophes écologiques et scandale de la mal bouffe, un nombre croissant de personnes souffrent de troubles quotidiens (maux de tête, ballonnements, allergies alimentaires, ou encore troubles du sommeil), ont pris la décision de commencer par changer leur mode de vie alimentaire pour résoudre ces désagréments.
En mangeant mieux on se sent mieux, l’équation est on ne peut plus simple !
Déjà à l’époque de l’Antiquité, Hippocrate, figure majeure de la médecine grecque, disait que l’aliment peut être notre premier médicament. Et, c’est désormais bien connu, la santé commence dans l’assiette !
En offrant à sa clientèle des produits de qualité, O' Pono Pono souhaite pouvoir nourrir ses adeptes en fonction des besoins du corps, sans pour autant mettre de côté le plaisir des gourmands.
Rien de tel que bien manger tout en se faisant plaisir !

Mieux comprendre nos besoins alimentaires

Nous avons tous des besoins différents ! C’est parce que chaque personne est unique qu’un régime alimentaire pouvant convenir à une personne peut être tout à fait inadapté à une autre personne.
C’est souvent par manque d’information que l’on se dirige vers une alimentation qui ne nous convient pas, sans même se rendre compte que ce que l’on mange ne nous correspond pas.
Pourtant, de simples petits changements permettent de se sentir bien dans son corps et dans sa tête, et on ne peut que constater ce confort dès que l’on commence à s’intéresser à ce que l’on mange !
Mais qu’est ce qui nous différencie les uns des autres ? Et comment savoir ce qui est le mieux pour vous ?
Pour vous soutenir dans cette démarche d’un nouvel « art de vivre », l’équipe d’O' Pono Pono s’engage à vous offrir des conseils nutritionnels vous permettant de mieux comprendre vos besoins physiologiques en définissant votre profil nutritionnel vous permettant ainsi de vous sentir mieux au quotidien.

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Pour toute demande spécifique ou pour solliciter l'une de nos prestations, vous pouvez nous contacter.

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Sur Cannes et ses environs, l'équipe O'Pono Pono est itinérante

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